Galletas De Naranja Y Chocolate Con Stevia Dul-C

INGREDIENTES:

Para la masa de Naranja:

·       125 Gr. De mantequilla light.

·       2 Cucharaditas dosificadoras de Stevia Dul-C.

·       175 Gr. De harina integral

·       Cascara rallada de una naranja.

·       Un pizca de sal.

Para la masa de Chocolate:

·       125 Gr. De mantequilla light.

·       2 Cucharaditas dosificadoras de Stevia Dul-C.

·       130 Gr. De harina.

·       50 Gr. De chocolate en polvo sin azúcar.

·       Una pizca de sal.

PREPARACIÓN:

PASO Nº1:

En un bol, mezclamos los ingredientes de la masa de naranja, con la mantequilla fundida. Podemos utilizar las manos para formar una masa homogénea. 

 PASO Nº2:

En otro bol, hacemos lo mismo con los ingredientes de la masa de chocolate, fundiendo igual la mantequilla.

PASO Nº3:

Cogemos las masas hechas una bola, las envolvemos en un poco de film de cocina, y reservamos en la nevera durante 30min.

PASO Nº4:

Sacamos las masas del frigorífico y las extendemos con la ayuda de un rodillo.

PASO Nº5:

Colocamos una masa encima de la otra, y con un cuchillo dibujamos un rectángulo, luego lo cortaremos con el cuchillo por la mitad, horizontalmente, de manera que tendremos dos rectangulitos de pastas.

PASO Nº6:

Apartamos la masa que queda fuera de los bordes de nuestros rectángulos.

PASO Nº7:

Enrollamos cada uno de los rectángulos con cuidado, hasta que obtengamos dos cilindros de una mezcla de las dos masas.

PASO Nº8:

Los enrollamos en papel film, los dejamos en la nevera unos 20-30min, mientras vamos precalentando el horno.

PASO Nº9:

Sacamos los rollitos y vamos cortando las galletas de forma redondas. (imagen3)

PASO Nº10:

Las colocamos en una bandeja de horno con papel de cocina para que no se peguen. Horneamos durante 12min ¡y listo¡